YY型恒溫油浴鍋使用時必須先將油加入鍋內(nèi)，再接通電源，數(shù)字溫度控制表顯示實際測量溫度，調(diào)節(jié)旋鈕開關(guān)，同時觀察讀數(shù)至所需設(shè)定溫度值，當設(shè)定溫度值超過油的溫度時，加熱指示燈亮，表明加熱器已開始工作，當油溫達到所需的溫度時，恒溫指示燈亮，加熱指示燈熄滅。應(yīng)注意鍋內(nèi)的油不能使用電熱管露出油面，以免燒壞電熱管，造成漏電現(xiàn)象。